O que é Glúten e como ele afeta crianças com TEA/TDAH?
O glúten é uma proteína encontrada em cereais como trigo, cevada e centeio. Ele é amplamente consumido na dieta ocidental, mas pode ser prejudicial para algumas pessoas, especialmente aquelas com condições como TEA ou doença celíaca. Estudos indicam que o glúten pode desencadear respostas inflamatórias no organismo, afetar a saúde intestinal e até interferir no […]
